[...] "calorie - wasting", czyli do jej trawienia jest potrzebne 40% więcej kalorii niż przy trawieniu tłuszczów i węglowodanów. Proteina podwyższa termogenezę czyli spalanie tłuszczów i węglowodanów o jakieś 30%. Proteina hamuje lub/oraz wydłuża wchłanianie oraz asymilację węglowodanów i substancji odżywczych także ich przemianę na masę [...]